神奈川県川崎市にある「やまよし」では、しょうが焼き弁当など、約40種類以上のお弁当を販売している。のり唐揚弁当は、容器いっぱいに敷き詰めた炊きたてご飯に、からあげ5個、揚げウインナー、煮物が乗っている。価格は、550円だ。フタは閉まらないため、紙で優しく包んで、輪ゴムでしめている。タレのかかったご飯に、6種類の天ぷらが山盛りになったミックス天丼もある。価格は、740円だ。これも、輪ゴムでフタを止めている。販売しているお弁当のほとんどがフタが閉まらないという。食材などのコストをうまく減らしながら、大ボリュームのお弁当を提供している。
東京・日野市にある「太陽から揚げ店」の看板メニューは、その見た目から「スマホからあげ」と呼ばれる巨大なからあげだ。鶏もも肉を平らにのばし、粉づけし、二度揚げしている。ジャンボから揚げは、1枚280円だ。その大きさは、スマートフォンとほぼ同じだ。ご飯にのりを敷き、ジャンボからあげを1枚のせたからあげ弁当は、600円だ。ジャンボからあげを2枚のせたジャンボからあげ弁当もある。価格は、800円だ。フタは閉まらないため、紙をまいてから、輪ゴムでしめている。注文を受けてから調理していて、味付けは、シンプルなおふくろの味にしている。ロスなどを減らして、コストを削減している。
東京・日野市にある「太陽から揚げ店」の看板メニューは、その見た目から「スマホからあげ」と呼ばれる巨大なからあげだ。鶏もも肉を平らにのばし、粉づけし、二度揚げしている。ジャンボから揚げは、1枚280円だ。その大きさは、スマートフォンとほぼ同じだ。ご飯にのりを敷き、ジャンボからあげを1枚のせたからあげ弁当は、600円だ。ジャンボからあげを2枚のせたジャンボからあげ弁当もある。価格は、800円だ。フタは閉まらないため、紙をまいてから、輪ゴムでしめている。注文を受けてから調理していて、味付けは、シンプルなおふくろの味にしている。ロスなどを減らして、コストを削減している。