ビックカメラ新宿西口店で買い物。杉本哲太のリクエストはお肉を焼くフライパン。「バルミューダ:ホットプレート BALMUDA The Plate Pro/K10A」は、6.6ミリ圧の3層クラッドプレートと正確な温度制御でプロの焼き上がりを実現する。杉本は本体と別売りプレートをセットで購入した。買い物総額は11万4040円となった。
GetNaviの小林編集長のオススメは高機能と高いデザイン性で様々な製品が話題のBALMUDAの「BALMUDA The Plate Pro」(4万2900円)。プレートがコーティングされていないステンレスで、ナイフを使ってその場で焼いてサーブすることができる。焦げ付くが金たわしなどで洗えるのでメンテナンスも手間がかからないそう。ステンレスとアルミの3層構造[…続きを読む]
ホットプレート ひたすら試してランキングを紹介。チェックポイントは「機能性」「火力」「使いやすさ」「焼きムラ」「片づけやすさ」の5項目。松嶋尚美が助っ人審査員として参加。最初の審査は機能性。1位はバルミューダのBALMUDA The Plate Pro。ステンレス製の本格プレート。ステーキ専門店さながらの味を家庭でも。正確な温度制御で過度な加熱を防いで煙を抑[…続きを読む]