DOKINさんはスーパーの安い食材を使った節約レシピを発信するインスタグラマーで、3年前からSNSの仕事をしている。編集は自分で行う等全て独学で身につけたで3年でフォロワーは30万人を越えている。今ではレシピサイトからのスカウトや食品メーカーからレシピ考案の依頼等を受けている。一方で高校生と中学生の息子2人を育てるシングルマザーでもあり、お弁当は安くても彩りと栄養バランスに妥協はしていない。長男は父と別居中に朝起きられず体調が悪い日が続き中学2年生の時には不登校になった。病院では起立性調節障害と診断され、自律神経の以上で起立時に動悸やめまいなどの症状がある。DOKINさんがSNSでの仕事を選んだ大きな理由は自宅で完結できて子供の側にいられる為で、一緒に病気にと向き合う時間を増やそうとそれまでの仕事をやめたという。その結果長男は高校にも通うようになり少しずつ意欲が出てきた。
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