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焼いた黒まいたけをスタジオで試食した。β-グルカンは大麦やきのこ類に多く含まれ免疫力を高める効果が注目されている。β-グルカンの含有量はキノコの中でもまいたけがNo.1。
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このおいしさのために… 新潟 黒まいたけ/知っておきたい！まいたけ健康パワー
2024年11月24日放送 4:48 - 4:51 NHK総合
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