さけと野菜のホットドレッシングがけ

2024年11月20日放送　11:49 - 11:53　NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん

さけと野菜のホットドレッシングがけを作る。さけは塩を振り揉み込み水で洗い水気を切りこしょうを振る。フライパンにさけ・ブロッコリー・しめじ・水を入れてふたをして4分間蒸し煮にする。フライパンにオリーブ油・にんにく・ベーコン・塩こしょう・酢を入れて炒めサケにかけて完成。