しつこい鍋の焦げは玉ねぎの皮で撃退

2026年5月23日放送 12:25 - 12:29 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた! (バカリズムのちょっとバカりハカってみた! 予習復習スペシャル)

しつこい鍋の焦げを落とす裏ワザは2個分の玉ねぎの皮を入れて10分煮込む。ケルセチンと硫化アリルが加熱で柔らかくなった焦げに付いて落ちやすくなる。歯が立たない鍋があるという「大衆焼鳥酒場 トリトン 五反野店」で試してもらうと焦げがキレイに落ちた。


キーワード
東京農業大学ケルセチン硫化アリル玉ねぎ大衆焼鳥酒場 トリトン 五反野店

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