なぜ増える?チェーン店のシェイク 駅ナカ発“東京の味”をシェイクに!

2026年5月25日放送 6:46 - 6:48 TBS
THE TIME, プチマーケティング部

シェイクの波は、東京駅の駅ナカ一番街でも。東京土産の定番・東京ばな奈からもシェイクが登場した。バナナピューレとコクのあるバナナカスタードを合わせて作ることで、シェイクで東京ばな奈を再現した。東京ばな奈 広報の山中菜々子さんは「首都圏に住んでいる方にも東京ばな奈のおいしさを楽しんでもらいたいという気持ちで用意した」などと語った。日本食糧新聞社の木下猛統さんは「シェイクは調理がしやすく、トッピングを買えるだけで様々なメニューにできる。ピーク時以外の空いた時間帯の売り上げを確保するのに効果的」などと語った。


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