Nスタ それ、Nスタが調べてきました！
急拡大中の資さんうどんの3店舗同時オープン日に密着した。資さんうどんは北九州のソウルフードとして人気を誇るうどんチェーンで、外はふわふわ中はもちもちの麺と鯖や昆布などでとったこだわりの出汁などが特徴。2024年に関東初進出を果たすと、今や100店舗以上を展開している。2月26日に川越新河岸店がオープンすると、開店からわずか10分でほぼ満席に。密着してわかった資さんうどん人気の秘密「家族や友達とも楽しめるうどんのファミレス！」。またうどん店には珍しい席までの案内や商品運びなどのフルサービスに加え、150種類以上の豊富なメニューといううどんのファミレス化がどの店舗にも人が集まる理由となっている。
豊富なメニューの中から客が名物うどんと一緒に食べていた商品を調査し、ベスト5を発表。第5位はカレー。1号店のとなりで資さんうどんの創業者の妻が店長を務めていたカレー専門店がルーツだそう。第4位はたれカツ丼。第3位はおでん。創業当初から愛される看板商品のひとつで、うどんを待つ間におでんで小腹を満たせるのも資さん流の楽しみ方とのこと。