なぜ誕生?北海道名物ジンギスカン

2026年6月23日放送 20:47 - 20:52 テレビ朝日
火曜の良純孝太郎 初夏の北海道3時間SP

羊毛の多くを輸入に頼っていた日本だが、第一次世界大戦後に輸入が不安定となり、本格的な綿羊飼育に乗り出すことになった。そして、その羊肉を活用することから、現在の北海道名物の「ジンギスカン」が誕生したという。石原さん達はジンギスカンの名店「のざわ」を訪れた。こんにゃくと合わせてジンギスカンを食べる珍しい店だという。


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