ひきわり納豆おいしさの秘密

2026年11月13日放送 7:29 - 7:30 日本テレビ
ZIP! なぜ?何だ?

ランキング3位はおかめ納豆 旨味ひきわり。大豆を乾燥させてから割っているため断面が滑らか。豆を均一にそろえてから発酵させるためひきわり特有の独特な食感を生んでいるという。付属のタレはひきわりの味を引き立てる昆布だし。


キーワード
おかめ納豆 旨味ひきわり

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