ふんわり触感がたまらない！豆腐ハンバーグ

2025年2月25日放送　12:33 - 12:41　テレビ東京
昼めし旅埼玉県越生町

足立梨花が埼玉県越生町の豆腐店女将・武藤さんのご飯を調査中。ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、ナツメグ、ざる豆腐などを混ぜて焼いて、ソースなどで煮込んで豆腐ハンバーグを作った。また玉ねぎをコンソメスープで煮て、豆乳を入れて「豆乳のコンソメスープ」も作った。