2024年12月30日放送　6:47 - 6:50　日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。 （この1年で反響があった名講義3連発）

老化ダメージを超回復！最強カレーレシピを紹介。京都大学・掛谷秀昭が解説。最も注目されているスパイスはウコン。その中に約5％含まれるクルクミンはアルツハイマー予防や糖尿病・動脈硬化など様々な効能がある。カレーは乳製品と一緒に取ると吸収を促してくれる。

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京都大学ウコンクルクミン