2026年3月19日放送　8:48 - 8:52　日本テレビ
ZIP！ 旅するエプロン

用意したのはメキシコ産ビーフ約2kg。筋を切りながらアナをあけ穴の中にチーズを入れる。クミン・シナモン・カルダモン・チリペッパー・カレー粉、にんにく、しょうが、ギリシャヨーグルト、ケチャップ、ブラックペッパーをかけ揉み込みテッパンで付け合せの野菜パプリカ・ズッキーニとともに肉はアルミをかけ蒸し焼きにすると「タンドリートマホーク」の完成。試食した春日さんは「うまドリーステーキ」「うまい、日本3週しているだけある」などとコメントした。ZIP！ホームページでレシピを公開。

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