パンケーキ・天ぷら・うどん ニッポンの「外食」が世界へ

2024年11月29日放送 22:00 - 22:05 テレビ東京
ガイアの夜明け ”外食王”に俺はなる! ~うどん、負けられない闘い~

南国の雰囲気が味わえる「コナズ珈琲」、定食が人気の「天ぷら定食 まきの」、調理風景を魅せるスタイルで人気となった「丸亀製麺」などを手掛けているトリドールホールディングス。ほかにも20業態で世界2015店舗を展開。創業者で社長の粟田貴也さんは、マクドナルドなど世界のチェーン店をライバル視。2027年度までに世界4900店舗へ拡大する計画。


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