ぶらり途中下車の旅 小島奈津子のぶらり旅
冷麺専門店のさっぱりレモン冷麺。代表が登場。料理長さんを誘った理由はまじめそうだったからだという。麺は盛岡のお店を食べ歩いたという。スープと良く絡む中太のちぢれ麺。冷麺のスープは基本、鶏がら出汁。そのほかは魚介と牛骨。すてきな出会いがあった。
- キーワード
- 令和の冷麺 浦和西口店さっぱりレモン冷麺
冷麺専門店のさっぱりレモン冷麺。代表が登場。料理長さんを誘った理由はまじめそうだったからだという。麺は盛岡のお店を食べ歩いたという。スープと良く絡む中太のちぢれ麺。冷麺のスープは基本、鶏がら出汁。そのほかは魚介と牛骨。すてきな出会いがあった。
高崎線 浦和 (ぶらり途中下車の旅 2026/9/19 9:25)
令和の冷麺 (ぶらり途中下車の旅 2026/9/19 9:25)
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.