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店頭の大鍋で作られるホルモン丼が名物の「きつねや」。東京築地に店を構え77年。最大のピンチの1つが2017年に起きた場外市場の火災だった。幸いにも店への延焼は免れた。火災のあとも築地市場の豊洲移転や新型コロナなど多くの苦労に直面したが、秘伝の味を夫婦で守り続けてきた。
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創業77年 築地のホルモン丼 夫婦二人三脚 秘伝の味守る
2024年11月17日放送 7:43 - 7:45 テレビ朝日
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