あさイチ みんな！ゴハンだよ
和風照り焼きチキンピザの作り方を紹介。鶏ささみを1口大にそぎ切りする。玉ねぎは1センチ幅のくし切りにする。フライパンに油をしき、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、ささみを入れ、表面の色が変わる程度まで焼く。弱火にして蓋をし、3分間蒸し焼きにする。ピザシートにマヨネーズを塗る。3分たったら、みりんと醤油を加え、ささみの上下を返しながら煮汁が半分になるまで煮詰める。鶏と玉ねぎをピザシートにのせる。ピザ用チーズをかけ、220度に予熱したオーブンで8～9分焼く。焼いたら、フライパンに残っていた煮汁をかけ、刻み海苔をかけて完成。
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