2024年10月2日放送　15:42 - 15:50　テレビ東京
よじごじDays 新潟・越後湯沢で新米と楽しむグルメ探し

「にぎりめし カカシ米」は農家直営店でおにぎりは約20種類。注文が入ってから握るのがこだわり。雛形あきこは「Bセット（かぐら南蛮味噌＆塩おにぎり）」を堪能。店を営むのは南魚沼市湯沢地区で200年以上続く米農家。カカシ米は柔らかくてもっちりとした食感が特徴。新米のため水を少なめにして炊き上げている。

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