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ジャックフルーツを肉に変身させ、食事を提供している店がある。マレーシアにはジャックフルーツを肉に加工する企業があり、ビーガンレストランなどで活用されている。
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最新フルーツ事情 フルーツが肉に変身！？
2024年11月21日放送 23:18 - 23:25 NHK総合
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