東京・港区にある「月居 赤坂」。中華の名店「赤坂璃宮」で修行した店主の本格中華を楽しむことができる。夜はフカヒレの煮込み、上海蟹を使ったディナーコースが人気。昼になると行列が。ランチメニュー「担々麺と麻婆豆腐ごはん」（1800円）を紹介した。店主の船倉さんによると安価な食材を仕入れ＆夜営業の集客にもつなげるためだという。

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