2026年4月17日放送　17:42 - 17:47　TBS
Nスタ きんトレ

先月オープンしたOIMACHI TRACKSにある「廻鮮寿司 塩釜港 大井町トラックス店」、宮城県内に3店舗を構える人気店。多くのお客さんが食べていたのはマグロ。塩釜港の生マグロは日本有数の水揚げ量。まぐろデカネタは20センチ超え。ポイントは鮮度、塩釜港で水揚げされたものが翌日に食べられる。鎌田秀也会長自ら競りに参加している。マグロ1本から約6貫しかとれないという本まぐろホホ肉もある。マグロの心臓、本まぐろのホシ焼きもいただける。

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