柿でチップや飴も作る！柿名人

2023年11月17日放送　12:32 - 12:36　テレビ東京
昼めし旅（埼玉県秩父鉄道）

農家の門平幸雄さんを訪ねた。秩父は昔、柿が特産だったそうで、門平さんも柿を育てている。天日干しして柿チップも作っている。他にも柿渋を使って飴を作る。ご飯交渉は失敗したが、柿チップ＆柿渋飴のお土産をいただいた。