歴史ある中華まんが抱えた危機とは?和田明日香が本気の商品開発!

2024年4月21日放送 19:57 - 20:03 TBS
坂上&指原のつぶれない店 創業123年の老舗 新宿中村屋がSOS!

新宿中村屋を運営する「中村屋」が、料理研究家の和田明日香さんに商品開発を依頼した。和田さんは商品開発は全く初めてだという。中村屋は看板商品の「中華まん」について、和田さんに「春夏でも売れる中華まん」を開発してほしいとの思いで依頼したとのこと。和田さんが開発するのは3個入りの中華まんで、本店やオンラインショップ、関東を中心とした約2000店舗のスーパーで販売される予定だという。


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主婦の友社中村屋新宿中村屋オンラインショップるくーるるくる平野レミ新宿中村屋長芋豚肉10年かかって地味ごはん。第9回 料理レシピ本大賞 in Japan2022楽ありゃ苦もある地味ごはん。

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