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長引く円安の影響が出ていたのは牛タン専門店。創業から約40年、アメリカ産にこだわってきた。「牛たん定食」1500円は2200円に。世界各国から豆を輸入するコーヒー店ではコーヒー豆の仕入れ価格が約1年前から35%↑。しかし値上げはせず、ほかの部分でコストを抑えていた。
長引く円安の影響が出ていたのは牛タン専門店。創業から約40年、アメリカ産にこだわってきた。「牛たん定食」1500円は2200円に。世界各国から豆を輸入するコーヒー店ではコーヒー豆の仕入れ価格が約1年前から35%↑。しかし値上げはせず、ほかの部分でコストを抑えていた。
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