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いまスーパーで売れているのが生麺タイプの焼きそば。家庭で手軽にできるタイプの焼きそばを作る人が増えているという。この店で一番安い焼きそばは3玉入りで107円。この価格について買い物客は「特に焼きそばはやすいので、一品で夕飯として完結できるのが良い」「コメの消費を抑えるのにも使う。最近週1～2回は（食卓に）出るようになっている」などと話す。メーカーの「東洋水産」「シマダヤ」でも先月の焼きそばの売り上げは去年の9月よりアップしているという。さらに焼きそばの人気ぶりについては価格以外にも「野菜を多く取れる」という理由をあげる人も。中には鍋に入れるという人やあんかけにするという人も。東洋水産は新工場が来年度に稼働開始予定とのこと。