ヒルナンデス！ ニコル・北斗 お得に使い切りレシピ
北斗さんがスタミナ料理に使う愛用品を3人が捜索。西村さんは「ミロ オリジナル1kg入り」、峯岸さんは「STAR スライス ハラペーニョ」、藤田さんは「唐辛子ツナ」を選択。藤田さんが選んだ「唐辛子ツナ」が北斗さんオススメだった。唐辛子、トマトソース、ネギ、にんじん、じゃがいもと野菜がたっぷりはいった味付きツナ缶。今日はスパイシーツナエッグパタパタサンドを作る。切れ込みを入れた四角いのりを用意。4つに区画を分け、材料をいれる。順々に折りたたみ、ラップで包み包丁で切る。材料は唐辛子ツナ缶にごはん、たまご、ハムなど。ご飯に唐辛子ツナ缶、ミックスベジタブルを混ぜる。ライスペーパーの中心に向かいハサミで切り込みをいれる。ライスペーパーのザラザラ面が上になるようにフラパンにセット。チーズをライスペーパーの半分にのせ、具材はどこに置いてもOK。ライスペーパーの空いてる1区画に混ぜご飯を入れ、残りの区画に卵を割り入れる。お好みで卵に塩コショウ。4区画埋まったらフタをして2分火にかける。ハムをチーズの上に乗せ、順番に折りたたんでいく。パタパタが難しい時はスプーンなどで抑えながらする。最後にレタスを巻き込めば、「韓国風スパイシーツナエッグパタパタおにぎり」の完成。峯岸さんらが試食し、「おいしい」などとコメントした。