2024年10月31日放送　5:43 - 5:49　NHK総合
NHKニュース おはよう日本 （特集）

石川輪島は地震と豪雨の二重被災に見舞われた。こうした中で自ら被災しながらも炊き出しを続ける地元出身の料理人、冨成寿明の思いを取材。16年前ふるさと町野町で日本料理店を始めミシュランガイド1つ星を獲得。店も被害にあい、地域を離れる考えもよぎるも、車中泊をつづけ被災者支援をした。避難していた家族が戻り7か月に及んだ炊き出しを終了した。キッチンカーを借りて商売を再開した直後の豪雨災害。翌日から炊き出しを再開。

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