絶品の真っ白とんかつ「金重」

2024年9月30日放送 19:07 - 19:14 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!! なぜ密集?秘境のグルメ街道

続いてサイコロをふって出目は5でやってきたのは「金重」。道中では「そば・特選みそかつセット」を食べられる「食事処あづま」やブランド豚を使った「ロースかつ定食」を食べられる「cafe Kitchen guu」などを通っていく。金重は前回立ち寄ったが料理は食べれなかったお店。とんかつ街道について富士通の社員がたまたま気づいたのがはじまりだという。また近くにスキー場があり運動して疲れて帰って来る人が多くそういうところでとんかつを提供するお店が増えたのではと話した。とんかつは5週間以上熟成させた「超熟尾瀬ドリームポーク」を使用。衣は低糖質なパン粉を使っているため揚げても茶色にならず真っ白なとんかつとなっている。


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