岐阜・多治見市で平安時代から続く伝統工芸品・美濃焼。瀬戸焼から伝わった技術を基盤に安土桃山時代、織田信長の保護のもと茶道具の生産が盛んに作られるようになった。江戸時代になると多彩な日用食器が作られるように。洋風食器の生産もいち早く取り組み今では陶磁器の全国シェア50％以上を誇る。レストランから家庭まで食卓を支え続けてきた。

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