草の大地に生きる〜北海道・足寄町〜

2025年4月10日放送 1:26 - 1:49 NHK総合
Dearにっぽん (Dearにっぽん)

2023年6月、北海道足寄町で放牧酪農をしている吉川友二さんを取材。吉川さんは、全国から実習生を受け入れている。吉川さんはニュージーランドで、放牧酪農を学んだ。チーズ職人の本間さんは、吉川さんの牧場の牛乳を使ってチーズを作っている。
2023年12月、吉川友二さんが抗がん剤治療をすることになり、パティシェをしていた長男の元さんが牧場の仕事を引き継ぐことになった。
2024年6月、吉川元さんが家畜人工授精師の資格を取得した。吉川友二さんは牧場の仕事をから引退したが、牧草刈りを手伝った。
2024年8月、吉川さんの牧場で乳牛が乳房炎となったが、理由はわからなかった。
2024年10月、吉川友二さんが倒れて救急搬送された。秋になり、乳牛の乳房炎はおさまった。入院した吉川友二さんは、ごはんが食べられなくなった。
2024年11月、吉川友二さんが退院し、自宅に戻ってきた。2024年11月25日、吉川友二さんが永眠した。吉川元さんが、亡くなった父親について語った。


キーワード
チーズニュージーランド足寄町(北海道)牛乳乳房炎

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