めざましテレビ ココ調
SNSで話題のミリオン再生レシピ。番組が厳選した中から作ってみたいランキング4位に選ばれたのはアボカドクリームのライスペーパーパフ。作り方はライスペーパーを2枚重ね水でぬらす。1口サイズにカットしトースターで約2分加熱。ライスペーパーが膨らんだら、ライスペーパーに穴をあけ、アボカドクリームを注入する。1口サイズのおやつが完成する。
バブルパンは、強力粉に砂糖などを加えたホットミルクを混ぜる。発酵させた生地を500円玉サイズに丸めて表面に牛乳を塗り、約160℃のオーブンで20分焼くと泡のように連なったパンが焼き上がる。3位はとうふチーズまん。豆腐と卵・白だしを混ぜ、 ラップを敷いた茶碗に生地とチーズを入れ、600ワットで4分加熱。仕上げにオリーブオイルとパセリをかけて完成。
2位はチーズとろ～りキャベツステーキ。春キャベツに塩コショウをし、両面に焼き目をつけたら、バターとおろしにんにくを塗り、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。最後にチーズをたっぷり乗せて完成。1位は三角プリンパイ。人気の理由は食材2つで作れる手軽さ。使うのはパイシートと焼きプリンのみ。パイシートを四角にのばし、プリンをパイシートで包む。フォークで縁をつぶし、好みで卵黄を塗り、200℃のオーブンで約20分焼く。