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農林水産省が来月の野菜価格の見通しについて、これからの季節、需要が高まる白菜など12月前半は多くの野菜が平年を上回る価格になる見込みだと発表した。鍋料理で使用する白菜やネギは猛暑の影響で出荷の数が減ってしまったということが要因になっている。一方、カレーで使用するニンジンは少し高くなるものの、タマネギやジャガイモといったものは平年並みになると見られる。サラダや添え物の定番となるキャベツやトマトも引き続き高い状態が続くが、12月の後半から全体的に平年より高い野菜は少なくなってくるという。