2025年10月28日放送　11:28 - 11:30　TBS
ひるおび トレンドの現場

池波正太郎が愛した中華料理店を紹介。揚子江菜館は明治39年創業。生前、池波正太郎さんが座ったという椅子も残されている。池波正太郎さんの大好物が上海炒麺。味つけは塩と醤油のみで、細麺を使用している。さっぱりしていて塩と醤油の香ばしさがあるという。　　

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