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ニジマスから作るキングサーモンの技術はトラフグでも応用されている。この養殖場にいるのは全部オス。オスは白子が取れるので高級。サイズも大きいのでメスの2倍の価格になる。
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高級食材トラフグ オスしかいない養殖場
2025年4月19日放送 18:23 - 18:24 NHK総合
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