ZIP！ 旅するエプロン
スルメイカを細かくカット。キャンプではすぐに使えるパックご飯。ここに肝・軟骨・バター・パプリカ・パセリを入れ、塩を加えてイカに詰め込む。これをゲソで閉じ、串を刺して炭火で焼く。途中でみりん醤油を塗り、さらに焼き上げれば「丸ごと洋風焼きイカ飯」の完成。外は香ばしい香り、中はイカの旨味が詰まった洋風イカ飯。いただいた飛田さんは「洋風だ。バターとパセリがけっこう利いてて美味しい。パプリカの食感も良いし、イカのだしが出てる。炭焼きにしているのが良い。次にキャン行ったときに作ります」などと感想を言った。「ZIP！ホームページ」でレシピを公開している。