溜池山王駅直結の赤坂トラストタワー内に新たにオープンしたアメリカ発のラグジュアリーホテル「1 Hotel Tokyo」。世界13箇所に展開する人気ホテルが日本初上陸。都心にいながら自然に触れられるラグジュアリーホテル。ロビーだけで300株以上の植物を配置。さらに名物のファームスタンドでは規格外のフルーツを無料で提供。レストランも併設されており、南フランスと日本の文化を融合させた料理を提供。中でも人気なのがアフタヌーンティー。今回は全211室の中で3部屋のみのペントハウスを紹介。部屋の中でも自然に触れられるよう多数の植物を配置。環境に配慮したサステナブルなポイントは、ペットボトル飲料水の変わりに全客室に浄水タップを設置。グラスもワインボトルをアップサイクルしたものを使用。ヒナタ・ハウス（キング）を2名で利用時の1泊の宿泊料金を予想。

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