オープニング映像。

今回の鉄人は山田英明。青山はしづめで料理長をしている。本格中華に和のエッセンスを加えたネオ中華を提供する一流料理人。今夜のテーマは肉じゃが。凡人は40分で行う。凡人チームが調理を始めた。3人は野菜を何を入れるかなどを話し合ったが何の進展もないまま4分経過した。審査員は普段から料理をする10人。凡人シェフが調理を続ける様子を見て鉄人シェフが時間が足りないんじゃないか？などと言った。

キーワード

インカのめざめメークイン後藤祐輔青山はしづめ

平野レミが「私のまんまで生きてきた。」を紹介した。

キーワード

私のまんまで生きてきた。

凡人シェフの鍋では急に肉じゃがができた。

酒井はジェノベーゼを作り出した。

残り10分となり鉄人シェフが調理STARTした。時短ポイントはコンビーフだという。凡人シェフは肉じゃがの一部にジェノベーゼソースのようなものをかけた。

残り1分で鉄人シェフはニンジンを切り出しすりおろしたじゃがいもをいれてとろみを付けた。今回は特別にアディショナルタイムがついた。出来上がった料理を審査員とスタジオメンバーに食べてもらった。

知らないカノジョの宣伝をした。

キーワード

知らないカノジョ

結果は引き分けだった。

今夜のゲストは瀬戸朝香と木戸大聖。今年を昭和で換算すると100年ということで昭和がここまで進化したゴチを行う。本日の舞台は天王洲アイルの薪火イタリアン。設定は2万円。自腹推定額は約16万円となる。それぞれ1品目をオーダーした。最初にまっすーがオーダーした川俣シャモのカチョカバロ焼きが出てきた。4000円と予想した。

キーワード

First Love 初恋天王洲アイル

増田は1品目を4000円と予想したが正解は4300円だった。今回は懐かしのおもちゃで遊ぶ。

瀬戸さんはリリアンを見て懐かしいと言った。岡村が昭和のおもちゃで遊んだ。また文哉がけん玉を披露したが失敗した。続いてLicca Meetsというリカちゃんと会話できる令和のおもｔちゃを紹介した。みんなで体験した。

キーワード

Licca Meetsリカちゃん

白石がオーダーした津軽かものキャラメリゼが出てきた。

昭和のファッションを紹介した。肩パッドが進化してパワーショルダーとなっている。真知子巻きをみんなでした。

キーワード

ビヨンセビリー・アイリッシュミラノコレクション君の名は湾岸バッド・ボーイ・ブルー

白石は津軽かもを4800円と予想した。

白石は津軽かもを4800円と予想したが正解は3800円だった。続いて瀬戸さんがオーダーした料理が出てきた。瀬戸さんは今年本格的に女優復帰したきっかけを聞かれ、子どもたちにママの働いているところを見たいと言われたのがきっかけだという。瀬戸さんはオマール海老を4700円と予想したが正解は8000円だった。続いて小芝さんが頼んだ料理が出てきて予想を8200円にしてピタリだった。

ジャンケンマンと新幹線ゲームIIがスタジオ現れた。新幹線ゲームシリーズに木戸が挑戦しようとすると岡村がレクチャーしだした。続いて白石が挑戦した。

キーワード

ジャンケンマン新幹線ゲームII

高橋がオーダーしたエゾ鹿ロース肉のパイ包み焼きが出てきた。漢字一文字で食リポした。「疑」だという。予想は5100円で正解は6200円だった。続いて木戸がオーダーした雲仙あか牛の料理が出てきた。芸能界に入って最初の仕事は子ども番組のおにいさんだったと話した。料理の値段を6800円と予想したが正解は7300円だった。

懐かしの駄菓子を紹介した。瀬戸さんはモロッコヨーグルが好きだったという。小芝さんは蒲焼さん太郎を未だに食べると話した。みんなできなこ棒を食べてせいやと小芝が当たりを引いた。続いて駄菓子を令和風に進化させた料理を紹介した。

キーワード

きなこ棒にんじんフィリックスガムモロッコヨーグル蒲焼さん太郎駄菓子と雑貨 鳩♡頭巾

続いてせいやがオーダーした平貝と雲丹のミルフィーユ仕立てが出てきた。木戸さんはくしゃみのお芝居をうまくできるということで見せてもらった。白石さんがカバおくんのモノマネに挑戦した。料理の値段は4400円と予想して正解した。続いて岡村がオーダーしたキノコのローストが出てきた。また今回はバレンタイン前日の放送ということでパティシエがチョコレートドームを作ってくれた。岡村は料理を5500円と予想したが正解は4700円だった。

キーワード

カバオくん