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コノヒトカンの三好さんは廃棄されるはずの食材を使って缶詰を作った。三好さんのしあわせのたねは「廃棄せざるを得ない状況とその日の食事にも困窮する子どもたちがいることを知った」と話した。今後の夢について「人と人とのつながりや想いが循環する社会をつくりたい」と話した。

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鏡野町（岡山）

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