- 出演者
- 薬丸裕英 山内乃理子 香坂みゆき 荒木由美子 マックン（パックンマックン） 高橋大悟
オープニングの挨拶。阪神タイガースの日本一優勝に言及。
- キーワード
- 阪神タイガース
天気予報を伝えた。
オープニング映像。
アラミック シルキーナノバブル洗濯ホース＜JLH-SN1＞の通販情報。綿の約1/12の大きさのナノバブルを発生させ洗濯物の奥まで汚れを落とす。消臭効果や洗濯槽をきれいにする効果も。注文は0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。
ダンシングストーン ダイヤペンダント 0.2ct＜AD0165PT＞の通販情報。0.2カラットのダイヤモンドを58面体ラウンドブリリアントカットでお届け。揺れ動く輝き「ダンシングストーン」は特許技術。申し込みは0120-441-222、またはジャパネットで検索。
日立 高級クリーナー ラクかるパワーブーストサイクロン＜PV-BHL4000J＞の通販情報。本体重量1.3kg。3Dファンモーターと最上位クラスのパワフルスマートヘッド、2つのLEDライトを搭載。スティック・ハンディの1台2役。充電式クリーナースタンドもご用意。注文は0120-441-222。または「ジャパネット」で検索。
モリリン あったか6層毛布＜JTM301＞の通販情報。表地はなめらかマイクロファイバー、肌に触れる面は柔らかフランネル仕上げ。吸湿発熱わたも入った6層構造。洗濯機で丸洗いも可能。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
この時間に紹介した商品をおさらい。詳しくはジャパネットで検索。
「DELISH KITCHEN」はごはんのレシピが1分ほどの料理動画と解説で分かるレシピ動画サービス。レンチンレシピも多数掲載しており大好評。電子レンジおかずの本も出版している。DELISH KITCHENで今回おすすめのレシピを教えてくれるのが斎藤さん。レンチン料理は加熱時間が短いので時短で調理できる。火を使わないので安全に調理ができるというメリットがある、細かい火加減の調整などもなくほったらかしで調理ができるというメリットがある。まずは「揚げずに簡単！レンジトンカツ」。パン粉をボウルに入れる。サラダ油を入れる。サラダ油が馴染むように混ぜたらレンジで600W1分加熱。一度取り出し少し混ぜたら追加で600W30秒加熱。きつね色になるまで30秒ずつ加熱する。豚こま切れ肉をボウルに入れ塩胡椒をふる。片栗粉小さじ1を入れる。しっかり握り形を整える。肉だねにパン粉をつける。ふんわりラップをかけ600W2分加熱して完成。2つ目は「レンジであっという間に！レタスとツナの炒飯」。ボウルにごはんを入れる。卵を割り入れよく混ぜる。ごま油と鶏ガラスープの素を加える。ラップをしたら600W3分加熱する。待っている間にレタスをちぎり、加熱が終わったら軽くほぐす。ツナをボウルに入れ混ぜる。レタスを上に被せる。そのまま600Wで2分加熱。塩・胡椒を振り混ぜて味を整えたら完成。続いての達人は高橋善郎さん。和食創作料理「凧 HANARE」のオーナーもつとめる料理家。作るのは「肉団子の和風きのこあんかけ煮」。パン粉に水を加えふやかす。牛肉・玉ねぎ・すりおろし生姜・塩胡椒・ふやかしたパン粉を加える。肉団子を作り耐熱皿に置いてラップをかけて600Wで5分加熱。余分な肉汁を少し取り除く。水・めんつゆ・すりおろし生姜を加える。片栗粉も加え混ぜる。タレの中にきのこ類を入れ耐熱容器に流し込む。600W5分加熱すれば完成。次は「レンジでパエリア風炊き込みごはん」を作る。ボウルに水・あさりの汁・オリーブオイル・塩胡椒を入れ、ターメリック、顆粒チキンコンソメも入れ混ぜ合わせる。米1合とタレを耐熱容器に入れ、混ぜ合わせたタレを入れる。刻んだ玉ねぎも入れて600W4分ほど加熱する。具材をバランスよく乗せてもう一度600Wで4分ほど加熱。取り出したら約10分蒸らして完成。
出演者が挨拶をした。スタジオで、「レンジでパエリア風炊き込みごはん」を試食した。香坂さんは「本当においしい！普段はこれで十分」、マックンさんは「パエリアってめったに食べられないイメージがあるのにすごい。電子レンジで作ったとは思えません」などと話した。
レンチン驚きレシピ「蒸す」。「レンジでかぼちゃチーズケーキ」。かぼちゃを600Wで3分加熱。クリームチーズと砂糖を混ぜる。加熱したかぼちゃの皮を外し、つぶす。クリームチーズの中にかぼちゃも入れ混ぜる。溶き卵も加え混ぜる。生クリームを加える。ホットケーキミックスをふるいにかけて混ぜる。レモン汁小さじ1を入れる。生地をクッキングシートを敷いた耐熱容器に流し込む。気泡をつぶすとよりキレイに仕上がる。60Wで5分加熱。粗熱をとり1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。ホイップクリームを塗れば完成。
レンチン驚きレシピ「焼く」。「手作りレンジ食堂」は電子レンジのマイクロ波によって底面の温度が上昇しフライパンや鍋で調理したような美味しい仕上がりになる。こちらを使って「焼きサバの胡麻みそだれ」を作る。サバに浅めの切り込みを入れる。皮目を下にしておく。4～5分加熱。水、みりん、白ごま、砂糖、ごま油。醤油、片栗粉を混ぜ合わせる。ししとうは取り出しサバを裏返して再度加熱。作ったタレをレンジ食堂に入れ600Wで2分加熱。サバにかけらた完成。
スタジオで「焼きサバの胡麻みそだれ」を試食。薬丸さんは「これは美味しい。全然臭みがないです」、香坂さんは「サバがふっくらしててパサパサしてないんですよ」などと話した。
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- 焼きサバの胡麻みそだれ
電子レンジ調理器 手作りレンジ食堂の通販情報。電子レンジのマイクロ波によって底面が200～220℃まで上昇するため、まるでフライパンや鍋で調理したような料理が作れる。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。
ステラ薫子のなないろタロット占いを発表。
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- ステラ薫子
ブロードウェイ クリスマス・ワンダーランド 2023のお知らせ。東急シアターオーブで12月16日～25日開催。
テレ東マートのお知らせ。新規会員＋メルマガ登録で500pt贈呈中。
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香坂さんは「レンジの使い方を一回リセットして、いろんなことができるというふうに考えたほうがいいですね」などと話した。これからの食材は電子レンジもおすすめ、レンジで焼く炒めるができる「電子レンジ調理器 手作りレンジ食堂」をぜひ活用してください、ひきつづき皆様からのご注文お待ちしておりますとのこと。またこの後の虎ノ門市場では北の市場の目利きが厳選！豪華海鮮七品セットを紹介。
北の市場の目利きが厳選！豪華海鮮「七福神セット」の通販情報。ずわいがに姿（約500g）、鱒いくら醤油漬け（120g）、北海道産天然ほたて（200g）、赤エビ（25尾）、いかの塩辛（140g）、松前漬け（200g）、スモークサーモン（150g）、北海道産しじみがセットに。お求めは電話0120-88-7777（携帯：0570-03-7777）、もしくは「虎ノ門市場」で検索。