2023年10月21日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ

ぶらり途中下車の旅
イタリア風リゾットにジューシーなカツ!洋食店の進化系カツ丼

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

前田公輝のぶらり旅
新田さくら公園

旅の始まりは新田さくら公園から。マイナーフェアやポンポネッラといったバラが咲き誇り、季節を教えてくれる。

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ゴールデンボーダーバラポンポネッラマイナーフェアーラ・セビリアーナ墨田区(東京)新田さくら公園東京メトロ南北線王子神谷駅
REALTA駒込

駒込駅で下車して、REALTA駒込へ。整然と並んだパンと野菜に惹かれた前田公輝はドライカレーと茄子のアラビアータドッグなどを注文、奥のスペースで味わった。

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REALTA駒込ドライカレーと茄子のアラビアータドッグ青りんごのフルーツエイド駒込駅

「ボローニャソーセージのモッツァレラ グラタンサンド」はベシャメルソースにチーズを加えて固めに仕上げることで、崩れないよう工夫されている。さつまいもブリュレサンドも人気のようだ。

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REALTA駒込さつまいもブリュレサンドトリュフ香るたまごサンドボローニャソーセージのモッツァレラ グラタンサンドローストトマト、スモークチーズ パルマ産プロシュートサンド自家製サルシッチャと季節野菜のREALTAバーガー
The Artcomplex Center of Tokyo

四ツ谷駅で下車して須賀神社に立ち寄り、外苑東通りに出て「The Artcomplex Center of Tokyo」へ。レストランとギャラリーが同居しており、期間限定でガラス製のペンダントが販売されていた。上滝玲子やミック・イタヤ、島津さゆりの作品も購入可能。

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BAG BG BL VENUS SHOULDERBAG BG PKLast DanceThe Artcomplex Center of Tokyoはるかに望むぼくらの旅アロマペンダントキイロウミウシコップ(ストレート)コップ(丸形)ネムリブカミック・イタヤ上滝玲子冬の庭冬を駆ける四ツ谷駅夕映えの国夜釣り小鉢旅立ちの日星の楽園時計荘濱田敬史砂丘にて花器遠い声雪兎須賀神社
GRENSTOCK ROPPONGI

六本木一丁目駅で降りて「GRENSTOCK ROPPONGI」へ。皮のバッグにしか見えないユニークな靴や、和紙を使ったものなどを販売している工房。靴職人の五宝賢太郎さんは海外の有名ブランドを手掛けた経験を持つ、この道24年の熟練だ。お店を後にした前田公輝は元麻布で珍しい南瓜を販売している「花幸」に立ち寄った後、進化系カツ丼の看板に目を留めた。

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GRENSTOCK ROPPONGIhubawa first shoes 192hubawa first shoes KOUTSUアワガミファクトリー元麻布三丁目(東京)六本木一丁目駅紙麻花幸虹色コーン阿波和紙飯倉片町(東京)鳥居坂
つかんと七洋軒P.O.

「つかんと七洋軒P.O.」は元々郵便局だった場所を改装、進化系のカツ丼や珍しいワインなどを提供している。前田公輝は金庫室へと案内された。

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つかんと七洋軒P.O.

かつての金庫室はワインセラーに姿を変えており、オレンジのグラスワインで喉を潤しながら注文を待つ。運ばれてきたカツ丼は御飯に卵を纏わせてあり、薄ピンク色に染まったカツのサクサク感を楽しめる。

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カツ丼グラスワイン オレンジ
TVer、hulu

TVer、huluで配信。

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つかんと七洋軒P.O.

和風だしと卵でリゾット風に仕上げたお米の上に、分厚いカツが乗っているカツ丼。前田公輝は「このレア感分かります?すごいジューシーなんです」と箸を進めた。粉チーズも合うようだ。

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カツ丼サーモンカルパッチョ 茗荷と土佐酢ジュレのラビゴットソースザ・スパゲッティ ナポリタン進化したオムライス フレッシュトマトソース
(エンディング)
エンディング
セクシー田中さん

セクシー田中さんの番組宣伝。

次回予告

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(番組宣伝)
ニッポン人の頭の中

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ニッポン人の頭の中

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