オープニング映像。

広島・大崎上島町でグリーンレモンを探す旅。レモン農家の岩崎太郎さんと妻・亜紀さん。お昼ごはんはレモンコロッケ。14年前に京都からこの島に移住。移住者への制度に変化を感じているという。大崎上島町では2015年から移住者へ就農研修を実施。息子・正宗さんも農家を継ぐため、Uターンして修行中。大崎上島町の研修制度による新規就農者は10年間で約30人に増加。

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グリーンレモンレモンコロッケ京都府大崎上島町（広島）

「ゆたかな食の未来をさがして」の次回予告。