オープニング映像。

文化人類学者の関雄二はペルーの地で地面を掘り起こし、遠い時代を今に蘇らせている。幼い頃に影響を受けたものや、親から受け継いだ道具を紹介してくれたが古いものを古いもので直すことに使命を感じている。また、エビとアボカドのオーロラソースを作ったがつまみだという。

エンディング映像。