- 出演者
- 小泉孝太郎 柴田英嗣（アンタッチャブル） ギャル曽根
「牛カルビ焼き定食」や「旨辛ホルモン・ハラミ丼」は牛角のフードコート専門店のメニュー。ここで「フードコートのお店の名前は『牛角？？？？』」という問題が出された。正解は「焼肉食堂」。両チーム正解。牛角焼肉食堂は日本全国に約50店舗展開。
「全店舗で行う肉の『下準備』とは？」という問題。正解は「肉を手切りする」。両チーム正解。
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「蜜がポイントのメニューとは？」という問題。正解は「蜜おさつバター」。社員チームが正解。
現在、社員チーム：60、マニアチーム：60。
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「コスパが良い商品は？」という問題。正解は「牛角上カルビ」。両チーム正解。
牛角は食べ放題も大人気。90分制70分ラストオーダーで好きなメニューを食べられる。小学生は半額、小学生未満は無料。ここで「食べ放題 牛角コースは何品食べられる？」という問題が出された。正解は「90品」。両チーム正解。
牛角は豚トロをポークの「P」と「トロ」から「ピートロ」と名付け、チェーン店として初提供。ここで「ピートロはどれ？」という問題が出された。正解は「C」。両チーム不正解。
「〆の人気メニュー1位は？」という問題。正解は「牛角冷麺」。両チーム正解。
「七輪で炙る牛角のフルーツは？」という問題。正解は「パイン」。両チーム正解。
「アレンジ丼の二つの商品は？」という問題。各チーム代表者1人が目隠しで食べて予想。正解は「甘辛温玉やっこ＆上ホルモン（味噌ダレ）」。現在、社員チーム：100、マニアチーム：110。
最終ステージは早押しクイズ、正解すると20ポイント。「この中で過去に実在していない季節メニューは？」という問題。正解は「黒毛和牛チョコ」。社員チームが正解。
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「現在過去含め牛角で取り扱っていない食材はどれ？」という問題。正解は「うなぎ」。社員チームが正解。
「世界に216店舗ある牛角 ベトナムの牛角には日本にはないあるメニューがあります それは『塩◯◯◯◯鍋』 何鍋でしょう？」という問題。正解は「塩ちゃんこ鍋」。マニアチームが正解。
「インドネシアの牛角で絶大な人気を誇るメニューは？」という問題。正解は「ミルクプリン」。マニアチームが正解。
「牛角の元店長だった芸人 鬼越トマホーク金ちゃん 当時打ち立てた記録は？」という問題。正解は「最年少店長」。マニアチームが正解。
「この中で過去に実在したメニューは？」という問題。正解は「メキシカン牛タンドック」。社員チームが正解。
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「過去に実施したドリーム企画 この中でやっていないものは？」という問題。
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「過去に実施したドリーム企画 この中でやっていないものは？」という問題。正解は「マッチング焼肉」。マニアチームが正解。対決の結果、マニアチーム190-160社員チームでマニアチームの勝利。
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