- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 北斗晶
第4位「無限きゅうり職人」。2022年ダイソー商品総選挙1位を獲得した「味付けたまごメーカー」の作り方を応用した商品。この商品には落し蓋がついていて、きゅうりを沈めてくれる。ミニトマトをすに漬けて「ミニトマトのマリネ」、大根を漬けて「大根のピクルス」もできる。
第3位「多機能トング」。形状が特殊で10通りの使い方ができる。トングとしてだけでなく、卵の黄身分け、 湯切り、フォーク、軽量スプーン、炒めもの、マッシャー、スプーン、和える、カットの使用方法がある。
第2位「電子レンジ調理器 温野菜 GR」。レンジで蒸し野菜をつくることができる。ザルと容器の二重構造になっていて、容器に少量の水を入れ、ザルに野菜を乗せて重ねる。野菜は茹でるよりもレンジで温めるほうが栄養素が逃げないため理にかなっている。
- キーワード
- ダイソー電子レンジ調理器 温野菜 GR
第1位「わたぐも」。SNSでも話題で、売り切れが続出している。このわたが油を吸収し、40秒でキレイになる。1袋に12gのわたが入っていて、計300mlの油を吸い取ってくれる。
野々村さんの大根の悩みを和食料理人の村田さんが解決する。村田さんはミシュランガイドで一つ星を7連続で獲得した和食界のスターシェフである。ごちそうプロデューサーの広里さんは朝ドラのごちそうさんの料理を監修し以来11年朝ドラの料理を監修している。野々村さんはプロ2人の料理を試食しどちらのレシピをマネしたいか選ぶ。食材はトップバリュ商品を使用する。
村田さんは30分で2品ごはんを炊いている間にチャチャッともう1品つくる。ポイントは塩昆布と鍋つゆである。1品目は新食感の炊き込みご飯。材料は大根、鶏もも肉などを使用する。大根の皮を使用する。皮には食物繊維が豊富である。皮を少し太めに切って鶏もも肉と一緒に炒める。焼き目がついたらしょうゆを小さじ2入れる。炊き込む前に火を通すことで味が激変する。大根の皮の水分をとばし焼き目を付けて香ばしさがアップする。味付けは塩昆布だけである。早炊きモードで炊飯をする。
炊いている間に料亭風大根ステーキを作る。材料は大根と豚バラなどを使用する。まず、塩・水を入れレンジで約10分過熱しステーキのように焼く。両面に焼き目がついたら豚バラ肉を焼く。濃厚豆乳ごま鍋つゆで味付けをする。今年の1月に放送した豆乳鍋の素ひたすら試してランキングでは総合1位の鍋つゆである。香ばしさにうまみとコクをプラスする。干し椎茸をいれ煮詰めれば完成である。炊き込みご飯にはナッツを追加し食感・木の実の味わいをプラスし大根の皮と鶏肉の炊き込みごはんが完成である。野々村さんは炊き込みご飯などを試食し高級料亭の味がするなどと話した。
広里さんは超簡単！乗せて混ぜるだけの絶品アイデアレシピを紹介する。1品目はチーズとろとろ大根ステーキを作る。材料は大根、ポテトサラダなどを使用する。大根を7ミリ厚に切り、焼いて両面に焼き目をつける。オーガニックめんつゆを入れ蒸し焼きにする。ポテトサラダにコンビーフを入れよく混ぜる。ポテトサラダを大根に乗せることで大根がメインディッシュになる。とろけるチーズを被せ、溶けるのを待つだけで完成である。お皿に乗せお好みの野菜と黒コショウをかけたら完成である。
5分で作れる無限に食べられる大根料理を作る。材料は大根にさきいかなどを使用する。スライサーで大根皮ごと細切りにする。さきいか・調味料と混ぜるだけである。レンジで1分過熱すると味が染み込む。粗熱を取れば完成。アレンジも自由自在でサラダやたまご焼きなどと合わせることができる。野々村さんらは試食しおいしいなどと話した。
広里貴子と村田シェフのレシピのうちマネしたいのは、スーパーの材料で誰でも失敗せずに作れるため広里貴子のものだと紹介。
天気予報を報道した。
写真には感謝を伝える力があるをテーマに視聴者が誰かに伝えたいありがとうの一枚を紹介する。視聴者の感謝の気持が詰まった思い出の写真を募集していると紹介。
北斗晶はチーズを見せられたからこのあとはチーズ、その後は百均等と話した。
王様のブランチの番組宣伝。