2023年10月8日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日

ナスD大冒険TV

出演者
西村瑞樹(バイきんぐ) 小峠英二(バイきんぐ) 友寄隆英 山本雪乃 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像が流れた。

オープニングトーク

「陸上自衛隊補給統制本部調達会計部調達管理課の皆さん見てますか」と西村が叫んだ。

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やす子東京都陸上自衛隊
(ナスD大冒険TV)
世界一標高の高い秘境に暮らす 天空のヒマラヤ部族 超完全版

天空のヒマラヤ部族夏編をお届け。ヒマラヤ・ネパールのドルポ地域を取材中。これまでのヒマラヤ旅を紹介。ジョムソンという村から始まり、聖地ムクチナートに向かった。そこからサングダ村に向かうが、久保田ディレクターが脱落した。そこから5000m級の峠を3つ越えツァルカ村に到着。ここはアカデミー賞ノミネート作品の撮影地にもなった。その後、冬虫夏草を採取する人々と遭遇し、ティンギュー集落に3度目の訪問。そこから石の集落シーメン集落を取材。そして、中国との国境クン・ラに到着。そこからポクスンド湖を目指す。紹介した地図は、番組公式サイトからダウンロードが可能。

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クン・ラケバ・ラサングダ村(ネパール)ジョムソン(ネパール)ツァルカ村(ネパール)トゥジェ・ラナスD大冒険TV ホームページニマ・ラポクスンド湖マニ石ムクチナート(ネパール)五体投地礼冬虫夏草
富士山と同じ高さ二ザール集落

1日中歩き通し山の中に日が陰る頃、ようやく次の集落に到着。起伏の激しい地形の中に目を瞠るような豊かな畑が現れる。標高3750mと富士山の山頂とほぼ同じ標高に位置する二ザール集落。登山家の料理人の朝食作り。1品目はチャパティ。2品目は、にんにく・しょうが・タマネギを香辛料で炒め、そこに水で戻した感想食材マショウラを加えよく炒める。さらにチリパウダー、茹でたジャガイモを入れ、よく混ぜればマショウラカレーの完成。3品目は辛ラーメン。この日は朝から、冬虫夏草を採取する人の話になり、その収入を奪った人がいるという物騒な話しをした。道中に警察署の建物があり、話を聞くとネパール各地から5人が駐在しているという。お寺を守るために7年前に警察ができたという。夏の半年間だけで、冬はいないという。特別に中を見せてもらった。この集落では、家造りに適した良い石が採れないので、土壁で出来ている。良い石が取れない代わりに良い土が取れるから土壁が多いという。土壁の家もお邪魔させてもらうと、この集落ならではのマニ車が設置されていた。ドルポ地方では珍しく、家の入口に設置されていた。1階は物置小屋で、居住スペースは2階にあった。ソーラーパネルで電気を蓄電し、ミキサーやラジオも使用していた。この集落でのお葬式は、夏の時期は鳥葬をしているという。冬は火葬することが多いという。家にはお祈り専用の部屋があり、毎日何度も神に祈りを捧げるという。集落の外れでゴミ捨て場があり、燃えるゴミは燃やすが燃えないゴミを全部そこに入れて埋めるという。ごみ処理をする所もあるが、その知識が浸透していないのが現実。厳冬期取材の際、缶を山に捨てていた。昔は着ているものとかは天然の物だったのでいずれ消えるが、瓶や缶は最近できたもので「消えないからダメ」と言っているという。集落には立派な寺があり、建立から800年経つという。

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このあと建立800年の寺院へ

山本さんらは土壁は100~200年大丈夫なのは不思議だななどと話した。

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クイントン・”ランペイジ”・ジャクソン
建立800年歴史的な寺院

ヤンツェル・ゴンパの本堂の中には美術的に価値のある仏像や経典が残されている。以前仏像が28体盗まれ、4年前に無事に返ってきたという。ここでは7人の子どもたちが寝食を共にしながら僧侶になるため学んでいる。僧侶修業のほか仏画の描き方も教えている。タシ・プンゾウは仏画を描き、観光客に売ってお金にするという。寺をでるとヤンツェル・ゴンパに修行に行く少年に出会った。寺に出された子どもはそのまま家に戻らないことも多い。

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ヤンツェル・ゴンパ
最高傑作の仏画があるサルダン集落へ

ニダール集落を後にすると、待っていたのは岩だらけの過酷な登り道。そんな中でもスペースを見つけて昼食を取ることに。キノコそばを食べたナスDは「うーん、美味しいな」と言い早速おかわり。3杯、4杯と続きパンなどもおかわりした。ご飯を食べた後はサルダン集落へ向かう。ニザール集落のヤンツェル・ゴンパを出発して約10時間、ようやく到着した。人口は約700人の集落で、奥ドルポの中では大きい方だという。斜面にはそば畑が広がっている。集落は上の方に家があり、トイレは各地に設置してあった。高度1000m以上でも取れる韃靼そばは、通常よりルチンが約100倍以上も含まれている。穀類ではそばだけが持っている栄養で、老化で痩せた毛細血管に弾力を耐えると言われ強くする働きがあると言われている。

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テンジン・ヌルブ

そばの原産地と言われているのがヒマラヤ。日本ではそばを細く切り麺として食べるが、ヒマラヤではそばがきのようにお湯で練って食べるかパンケーキ状に焼いて食べるのが主流。花の色も日本だと白だがヒマラヤだと赤。そばの他にもシソやらっきょうなどもヒマラヤが原産地だとされている。その中でもキュウリは苦味が多く江戸時代までは人々に避けられていた。徳川光圀も「毒が多くて栄養がない。作っても食べてはいけない」と言ったほど。しかし江戸時代の終わり頃、その年に初めて出来た野菜や初めて取れた魚などを食べる初物ブームが発生。キュウリは他のウリ科より早く収穫できるため、初物として珍しがられ人気が出たという。そんなそばをそば粉のパンケーキとサラダにして頂く。

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こしょうらっきょうオレンジキュウリグレープフルーツシソヒマラヤ山脈ライムレモン京都大学附属図書館佐川町(高知)十二月之内 卯月 初時鳥味の素食の文化センター太庵・平朗チャンネル徳川光圀福井県福井県立若狭歴史博物館高知新聞鳥浜貝塚
登山家の料理人キャンプ料理

蕎麦の葉のサラダのお味は、苦くておいしい。持ち込んだ食材にその土地の物を加えた、登山家の料理人自慢の食事を食べ進めていく。

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そばの葉
スタジオトーク

ナスDの目からビームが出たのが気になったと話した。

(エンディング)
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次回叫ばれる学校は?

次回叫ばれる学校は、「苫小牧市立美園小学校アイスホッケー部バーニングバレット」。

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苫小牧市立美園小学校
次回

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