オープニングの挨拶。

かきの養殖などを行う会社は東京大学などと共同でエサとなる植物プランクトンを海洋深層水・特殊な波長のLEDライトを使い大量に培養する技術を開発し陸上施設だけで出荷できるサイズまで育てることに成功したと発表した。陸上施設で養殖することでウイルス・細菌がほとんどいない環境で育てることができるため食中毒リスクを大幅に減らすことができる他、温度などを調整できるため1年中おいしいかきが出荷できるという。現在生産できるのは年間700個程度だが、本格的に養殖ができれば海で養殖する2～3倍程度のコストで生産可能になる見通し。

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かきゼネラル・オイスター東京大学食中毒

フィナンシャル・タイムズはアメリカと中国が課題を話し合う新たな作業部会の設置に向けて協議を進めていると報じた。アジア太平洋地域・海洋テーマの作業部会を設置するほか、幅広い分野の作業部会の設置も検討しているという。6月にブリンケン国務長官が北京を訪れて以降対話の機運が高まっており両国関係安定化につながるか注目される。

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アントニー・ブリンケンフィナンシャル・タイムズ北京（中国）習近平

エンディングの挨拶。