貯蔵したワインの温度を低温に保つために雪室を利用している新潟・上越市のワイン会社で雪室に雪を入れる「雪入れ」と呼ばれる作業が行われた。現在、貯蔵庫には4万8000本ほどのワインが保管されていて、早いものでことしの秋から販売されるという。

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上越市（新潟）

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