収穫時期が早いわせ品種の枝豆「陽恵」の出荷作業が新潟・長岡市で最盛期を迎えている。陽恵は収穫時期がほかの枝豆よりも早く、見た目が鮮やかな緑色で香りがよく、甘みがあるのが特徴。この出荷場ではきょう、約800キロの枝豆を県内や東京の市場に出荷する予定。JAによると、今年は春先の日照時間が短く、枝豆の生育が遅れたものの、先月以降は晴れの日が続いたため、できは良いという。この出荷場では今週いっぱい「陽恵」の出荷が続く見込み。

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えちご中越農業協同組合東京都農業協同組合長岡（新潟）陽恵

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