ジャンボエビフライの「なすび総本店」を紹介。伸ばしたエビをエビのすり身で包んで揚げている。専務と社長は真剣にエビフライの魅力を語っていた。2人はタルタルソース愛も語っていた。今年7月に再び尋ねるとタルタルソースの調理工程を見せてもらった。放送後、エビフライバブルが起きて多いときは100～200本出るという。エビがなくなるのでエビ以外の商品も考えることになり、ロングカキフライ御膳を作った。

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オープニング映像。

ジャンボエビフライの「なすび総本店」を紹介。新メニューは「ロング牡蠣フライ御膳」だ。マネする店が出てきて、つるす台がなくなってしまったと言った。専務は河口湖のトライアスロンでヒロミと会ったという。冷凍マグロをつるしているのをイメージした「マグロカツ御膳」も出てきた。

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ジャンボエビフライの「なすび総本店」を紹介。「マグロカツ御膳」はマグロの中落ちがつるされている。「和風お子様御膳」は16種類の料理がついて1300円だ。新メニューに使うサバの養殖場を見せてもらった。養殖場の高橋さんはタルタルよりサバの方がうまかったと言わせたいと言った。養殖場で釣って約15分でお店に届け、到着後即調理する。養殖場のみなさんも三保松さばを味わった。

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ジャンボエビフライの「なすび総本店」を紹介。タルタルに勝ちたいと言っていたサバ養殖場のみなさんは「タルタルうまいな」と言っていた。

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ジャンボエビフライの「なすび総本店」を紹介。「三保松さば氷室盛り」は食べる直前まで氷締めしていた。サバ養殖場の高橋さんはタルタルに負けたと言った。

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