2023年10月4日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日

健求者
〜こだわりの元気食〜

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。今回の健求者は医師・中島淳さん。

キーワード
横浜市立大学
(健求者)
肝臓の研究をして30年 医師 中島淳

今回の健求者は肝臓の研究をして30年の医師・中島淳さん。脂肪肝は自覚症状がなく、お酒を飲まない人でも食べ過ぎや運動不足で脂肪肝になる。早期発見で早期治療が一番だという。そんな中島さんの元気食はサバの塩焼きとブロッコリーのサラダ。

キーワード
サバの塩焼きブロッコリーのサラダ横浜市立大学脂肪肝

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